La Collezione

Conchiglie Rigate

Conchiglie Rigate

إن معكرونة كونشيغلي ريغايت هي من واحدة من الأصناف الأكثر شعبية بميزتها و قابليتها للمزج مع جميع أنواع التوابل. هذه المعكرونة المستوحاة من البحر، ربما هي واحدة من الأصناف الأكثر شهرة وشعبية في العالم بفضل شكلها اللطيف. و هي ذات تنوع كبير، يمكن تحضيرها بأي شكل من الأشكال، تعطي أفضل اللذة و الطعم لجميع الصلصات الغنية أو البسيطة المحضرة لأجلها.

Conchiglie Rigate

الشكل

كونشيغلي ريغايت، لها شكل مقعر و خطوط توفر إمكانية مزد جيد للغاية مع الصلصة. و هي قطعة من الفن الحقيقي في المطبخ.

كيفية الاستخدام

هذا النمط البصري المذهل رائع لأجل الصلصات المستخدمة في الوجبات اللذية المحضرة في الفرن. فجواتها الواسعة تلتقط النكهات و تعيدها إلى الفم بكامل لذتها. تنصح باريلا بتجريب هذه المعكرونة ولو حتى مع أبسط الصلصات الناتجة عن تقاليد الوصفات النموذجية في مناطق مختلفة من إيطاليا. حاول أن تجرب الصلصة التي تحتوي على المحار و طماطم الكرز و القرنبيط القادمة من مطبخ منطقة بوليا، و التي تعد واحدة من أكثر المناطق الموهوبة في تقييم المنتجات البسيطة للبجر و التربة : سترى بأنها سيمفونية من الألوان والعطور للبحر الأبيض المتوسط​​.