La Collezione

Tortellini Grandi Emiliani Ricotta e Spinaci

Tortellini Grandi Emiliani Ricotta e Spinaci

تقدم باريلا أيضا نوعا خفيفا و لذيذا في منطقة إيميليا التي تكون فيها التذوق في المقدمة دائما : تورتيللوني بجبنة الريكوتتا و السبانخ. و كأن السبانخ و الريكوتا اجتمعا لكشف عن تجانسهما المثالي. و النتيجة هي التعادل المدهش للوجبة الخفيفة و اللذيذة.

Tortellini Grandi Emiliani Ricotta e Spinaci

الشكل

إن عجينة تورتيللوني التي تمت فردها بالأساليب التقليدية لمنطقة إميليا، تحتوي على حشو لين و يتلاشى في الفم و ذلك خليط من النكهة الفريدة للسبانخ و الطعم لذيذ لجبن الريكوتا. ونتيجة لذلك، فإن الموائد تجهز بأطعمة لذيذة و قليلة الدسم و غنية الحديد والفيتامينات.

كيفية الاستخدام

تورتيللوني كون ريكوتتا سبيناجي لا تحتاج إلى نكهات فاتحة للشهية و التي تتطلب التحضير. تعطي نكهة لطيفة جدا مع الزبدة المذابة وأوراق المريمية. أما لأولئك الذين يحبون نكهة غير عادية فإن باريلا تقترح وصفة من تقاليد ماريمانا المكونة من لب الخرشوف و الزيتون الأسود و الأخضر و البصل و لحم الخنزير و المنكهة بنكهة الزعتر.